Scope stregate

Tavola Halloween (buffet)

Un'idea per apparecchiare la tavola ad Halloween, se si

Cerotti insanguinati

Mummie spaventose

Spaghetti con le vongole e i fiori di zucca

Vaso di fiori terrificante

Quanto mi piacciono le tavole curate nei particolari. Non è

Zucchette di pane...di zucca

Occhi di demone

Gnocchi di zucca

Biscotti di frolla "mezza montata"

Broccoli all'insalata

Salame di tonno

Ragù napoletano

Tavola per Halloween (cena seduti)

Queste sono due tavole che in passato ho apparecchiato per Halloween.

Questa è la tavola degli adulti.

Bicchieri, piatti e tovaglioli, tutto usa e getta, sono neri ed arancioni, colori tipici di questa festa.

I sottopiatti neri sono cartoncini bristol ritagliati a mano.

Sparsi sul tavolo ci sono coriandoli raffiguranti gatti neri.

Come centrotavola  una candela a forma di bara. Sciolto il coperchio, fece capolino un bel vampiretto :-)

Questa è la tavola apparecchiata per i bimbi, con tanto di pipistrelli sullo sfondo (cartoncino nero).

Anche qui  sono sparsi coriandoli a forma di gatti neri.

In ogni piatto c'è una mano (guanti usa e getta gentilmente offerti dal reparto ortofrutta del supermercato vicino casa) piena di pop corn.

Frittata di funghi e salame

Ricotta sull'alloro

Risotto ai funghi porcini

Polpettone arrotolato

Cena "profumo d'autunno"

Ecco un'idea di menu per organizzare una cena dedicata ad una stagione un po' malinconica ma ricca di profumi e colori.

Tartine o crostini con salsa di funghi e patate

Fettuccelle speck e funghi

Frittata tartufata

Zucca arrostita

Pane alle castagne o Panini alle noci

Torta alle castagne

E qui un'idea per apparecchiare la tavola in questa occasione.

Tavola "Profumo d'autunno"

Purè di patate veloce

Torta alle castagne

Dita di strega

Tartine con mousse al burro e sale nero

Questa scorsa è stata davvero una settimana molto piena di

Torta allo yogurt

E' troppo tempo che non scrivo una ricetta dolce. Questa

Fagottini di ricotta e mozzarella

Oggi è il mio compleanno!!! :-) Ma festeggio domani, perchè

Seppie gratinate

E' giovedì. Possiamo dire di iniziare a sentire profumo di

Mummia portaposate, portagrissini, portacaramelle, porta...quello che vuoi, per Halloween

Finalmente è ottobre, posso pubblicare un post su una preparazione per Halloween senza sentirmi fuori tempo!

Zucca arrostita

Ottobre, il mese della vendemmia, dei funghi, delle castagne,

Panini alle noci

E' lunedì. Questa settimana per me sarà abbastanza

Scamorza affumicata alla piastra

Non so perchè ma la domenica, pur essendo un giorno di

Sfizi con mousse ai wurstel

Ecco la scena... venerdì sera, finalmente il meritato riposo

Salsa di funghi e patate

Fremo. Avrei tanta voglia di iniziare a scrivere di

Pollo al latte

E' bellissimo superare abbondantemente la trentina e

Fiore di brioche (per accompagnare salumi)

Eccomi qui, stamattina sono molto in ritardo. E' che ieri sera

Tavola "Profumo d'autunno"

Un'idea per apparecchiare una tavola dedicata all'autunno.

Centrotavola che rappresenta dei funghi.

E' realizzato ponendo su una mela verde una metà di mela rossa capovolta, da cui ho tolto dei pezzetti di buccia per imitare i pois dei funghi rossi.

(L'idea è tratta dal sito Visual food)

Pasta speck, zucchine e philadelphia

Ho proprio voglia di organizzare una festa divertente. Può

Pane alle castagne

BENVENUTO AUTUNNO! Sono contenta che sia arrivata

Pere, noci e gorgonzola

Al contadino non far sapere quant'è buono il cacio con le

Crepes dolci

Una delle colazioni più dolci che si possa gustare ma anche

Cena araba

E se il prossimo fine settimana organizzassimo una cena araba? Originale come idea, no?

Cena araba

Coppetta di pistacchi 
Falafel

Rqaqat Jibneh

Riso speziato con pollo 

Baklavas

Se si utilizzano piatti, bicchieri e tovaglioli di carta si può optare per il verde, colore simbolo dell'Islam.

Schiacciata di zucchine

Pochi giorni e l'estate cederà il posto all'autunno. Le

Cous cous all'insalata con ceci speziati e pomodorini

E' proprio vero che la storia si ripete. Da bambina

Strapazzata di albumi con salmone

Dopo un dolce calorico come quello di ieri, una ricettina più

Pavlova al pepe bianco con coulis ai frutti di bosco

La pavlova è un dolce che ha origini australiane, ideato nel

Zucchero colorato

Lo zucchero colorato può essere utilizzato per decorare