Pasta e fagioli con le cozze

Un piatto tipico della cucina napoletana. Un primo che

Torta rustica con spinaci e mascarpone

Oggi vi racconto un particolare della mia vita privata

Arista con i funghi

Torta Lindt

Da un po' di tempo vedevo girare sul web foto della torta

Bucatini all'amatriciana

L'amatriciana nasce ad Amatrice, una piccola cittadina al

Tortino fondente dal cuore morbido

Buongiorno! Oggi vi propongo una vera delizia! Qualche

Gateau di patate

Il gateau di patate, che a Napoli si chiama gattò, è un piatto

Cake Pops... con la colomba

Buongiorno! Oggi propongo una ricetta - riciclo. Se avete

Filetti di platessa al miele

Buongiorno! Sopravvissuti alle vacanze pasquali? Io ho

Menu Pasquetta 2014

Tortano

Frittata di pasta

Polpette

Pastiera

Crostata sbrisolona ai frutti di bosco

Insalata di finocchi, mandorle e asiago

Oggi posto una ricettina a volo perchè sono un po'

Menu Pasqua 2014

Ricotta salata, salame e capocollo (la fellata)

Tortano

Girelle di pasta farcite

Agnello con patate al forno

oppure

Tocchetti di pollo con aceto balsamico e miele

Cestini di pane bianco con rucola, coriandoli di bresaola e grana

Panini coniglietti

Mezzo uovo soffiato al mars

Pastiera

Agnello con patate al forno

Premetto che l'idea che a Pasqua ci sia una strage di

Nidi di patate con speck e scamorza

I nidi di patate con speck e scamorza sono davvero buoni.

Vol au vent coniglietti con mousse di formaggi e fesa di tacchino

Buongiorno! Oggi inizia la settimana dedicata alla Pasqua,

Code di gamberi dorati su tartare di frutta esotica

Con un grande sorriso ed un pizzico di orgoglio vi presento

Orate al cartoccio

Panini coniglietti

Pasqua si avvicina. Molti trascorreranno questi giorni di

Jalousie di fragole e mandorle

Ed ecco la seconda ricetta di oggi, preparata proprio con

Confettura di fragole

La fragola è il frutto simbolo della primavera. Con il suo

Paccheri con cozze e gamberi

Buongiorno! E' da un po' che non scrivo sul blog perchè lo

Pizza di crema e amarena

La pizza di crema e amarene è un dolce tipico napoletano

Latte alla fragola

Buongiorno, eccomi qui a proporre un'idea per una golosa

Fettine di petto di pollo con panatura alle nocciole

Stamattina corro corro perchè il gruppo della palestra ha

Pesce d'aprile di sfoglia

Buongiorno! Oggi è 1° aprile. Ricordatevi che se qualcosa

Frittata di pasta con la panna e il prosciutto

Oggi prima di descrivere la ricetta infondo un po' di

Tavola supergolosa

Una tavola tutta di caramelle, ideale se si vuole festeggiare il compleanno o l'onomastico di un bimbo organizzando un pranzo od una cena. 

Per festeggiare l'onomastico di Sveva abbiamo invitato cinque suoi amici a pranzo ed abbiamo apparecchiato questa tavola supergolosa.

Il centrotavola: fiori di caramelle in vasetto pieno di smarties

Il portatovaglioli: una caramella lunga arrotolata

Un segnaposto: secchiello con gli smarties

Un altro segnaposto: marshmallows bianchi con il nome dell'invitato scritto con pennarello alimentare e infilati in uno stecchino di legno lungo.

E poi... caramelle sparse su tutta la tavola!

Biscotti ripieni di marmellata con guscio di frolla alla ricotta

Domani ho organizzato un pranzo con degli amici di Sveva.

Involtini di patate e speck

Da quando ho aperto il blog, anzi anche prima, ho delle

Polpette di piselli al forno

Quando si avvicinano il Natale e la Pasqua mio padre riceve

Cous cous con vongole e pesto

Ieri dopo la palestra sono andata al supermercato in cerca

Panna cotta (con il Bimby)

Stamattina mi va proprio di iniziare la settimana in

Pasta al gratin

La pasta al gratin è un piatto unico, più che un primo piatto,

Totani al limone

Quante volte ci scervelliamo a pensare cosa poter preparare

Fagioli alla messicana

Prima che arrivi il caldo dovete assolutamente provare

Spezzatino alla Guinness

Lo spezzatino alla Guinness è un'ottima ricetta tipica

Funghi trifolati

I funghi trifolati sono un contorno molto saporito, facile e

Salmone affumicato con salsa gravlaxsas su letto di pane di segale

Buongiorno! Oggi scrivo la ricetta  velocemente perchè

Corona di tortellini al forno con la besciamella

Dopo una breve assenza forzata, dovuta a motivi di salute,

Besciamella

La besciamella è una salsa di origine francese che viene

Pancake salati

I pancake dolci sono la colazione preferita mia e di mio

Vellutata di zucca

In questi giorni diverse amiche hanno cominciato a seguire

Caramella di sfoglia ripiena di champignon e scamorza

Ieri pomeriggio ho accompagnato mia figlia Sveva ad una