domenica 2 marzo 2014

Mascherine dolci di frolla agli agrumi

Ieri pomeriggio mi sono divertita con mia figlia Sveva a preparare queste mascherine dolci. L'impasto è una frolla agli agrumi molto saporita e profumata. Si possono decorare con confettini di zucchero colorati, come abbiamo fatto noi, o, una volta cotte, con del cioccolato fuso bianco e nero. Sono molto facili da preparare, i vostri bimbi si divertiranno anche perchè potranno disegnare la sagoma della maschera. A casa nostra sono sparite in 5 minuti!


INGREDIENTI:

330 gr. circa farina
100 gr. burro
100 gr. zucchero
2 uova
buccia di 1/2 limone
buccia di 1/2 arancia

confettini di zucchero colorati

PROCEDIMENTO:

Sciogliere il burro su fiamma bassa.


In una terrina amalgamare zucchero e farina ed al centro versare il burro e le uova.


Amalgamare.
Aggiungere le scorze degli agrumi grattugiate.


Formare una palla e lasciarla riposare in frigo 30 minuti.


Stendere la pasta su un piano infarinato con il matterello.
Tagliare con un coltellino a lama liscia le mascherine appoggiando sulla pasta la sagoma disegnata e ritagliata.


Decorare a piacere con i confettini colorati.


Cuocere a 180° per circa 20 minuti sulla teglia rivestita con carta da forno o con tappetino in silicone.
Lasciarle raffreddare prima di spostarle dalla teglia.
Servire.