Le rose di bresaola farcite sono un antipasto ideale per una cena estiva. Sono facilissime da realizzare, molto buone e belle da vedere. Per la perfetta riuscita di questo piatto è necessario che gli ingredienti siano freschi e di ottima qualità.
per 12 rose
INGREDIENTI:
12 fette di bresaola
170 gr. ricotta di fuscella freschissima
15 gr. farina di pistacchio Bacco
PROCEDIMENTO:
Al centro di ogni fetta di bresaola mettere un cucchiaino di ricotta.
Chiudere come una rosa.
Cospargere le rose di farina di pistacchio.
Questa ricetta è stata realizzata grazie al contributo di
Carine da morire! Ma se non avessi la farina al pistacchio, vanno bene pistacchi tritati, no? :)
RispondiEliminaMa sì... : - )
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