giovedì 21 novembre 2013

Liquore di liquirizia (con il bimby)

Un altro regalo gastronomico che non manca mai nei cesti che regalo a  Natale è il liquore alla liquirizia. E' ottimo come fine pasto ed è anche molto piacevole servito freddo in estate. Con il bimby bastano 8 minuti per prepararlo. E' sconsigliato solo per chi soffre di pressione alta.


INGREDIENTI:

100 gr. polvere di liquirizia pura
350 alcool a 95°
750 gr. acqua
750 gr. zucchero

PROCEDIMENTO:

Polverizzare lo zucchero 20 sec. vel. Turbo


Aggiungere tutti gli altri ingredienti 


ed amalgamarli 8 min. 60° vel. 1


Lasciare raffreddare ed imbottigliare.
Acquista sapore con il passare del tempo quindi consiglio di lasciarlo riposare qualche settimana.