lunedì 11 marzo 2013

Tocchetti di pollo con aceto balsamico e miele



Questo è uno dei secondi a base di pollo che preferisco! Sono sicura che chi lo proverà lo riproporrà ad amici e parenti alla prima occasione  :-)

per  4 persone

INGREDIENTI:

600 gr. fette di petto di pollo
1 noce di burro
farina q.b.
sale q.b.
5 cucchiai aceto balsamico
1 cucchiaio colmo di miele

PROCEDIMENTO:

In padella cuocere (in due volte) nel burro le fette di pollo tagliate a pezzetti e infarinate da entrambi i lati . Salare.


Togliere il pollo dalla padella e versarvi l'aceto balsamico ed il miele.


Fare sciogliere il miele per 1 minuto, poi glassare i pezzetti di pollo (tutti insieme) da entrambi i lati.


Buon appetito!