Hot dog

Questa ricetta è dedicata al nuovo arrivato in casa "non solo pasticci",  Plutone. Un semplice hot dog, ma con una forma molto carina :-)

per 3 hot dog

INGREDIENTI:

150 gr. farina 0

70 gr. acqua

1/2 cubetto lievito di birra

1 cucchiaio olio evo

sale q.b.

1 pizzico di zucchero

3 cucchiaini maionese

3 cucchiaini Ketchup

3 wurstel grandi

PROCEDIMENTO:

Sciogliere il lievito nell'acqua tiepida ed aggiungere l'olio e lo zucchero.

Unire la farina ed il sale e impastare.

Lasciare lievitare per circa 1 ora coperto e in luogo asciutto (io sempre nel microonde spento :-) ).

Dividere l'impasto in 3 parti lasciandone un po' da parte per orecchie e occhi.

Stendere ogni pezzetto con il matterello dando una forma allungata.

Al centro di ogni rettangolo, mettere un cucchiaino di maionese ed uno di ketchup. 

Poi il wurstel.

Chiudere e dare la forma un po' più allungata ad una delle due estremità.

Con la pasta restante dare la forma ad orecchie e occhi e posizionarli,pigiando un po', sulla parte allungata.

Cuocere in forno caldo a 180° per 30 minuti, poi a 200° per 10 minuti.
Lasciare raffreddare.