Palline di formaggio in granella di nocciole

Queste palline di formaggio sono un antipasto molto sfizioso. La preparazione è molto semplice e veloce. Perfette da servire in un buffet.

per circa 22 palline

piccoli pirottini di carta

INGREDIENTI:

75 gr. parmigiano grattugiato

125 gr. mascarpone

100 gr. circa granella di nocciole

1/2 cucchiaino noce moscata macinata

PROCEDIMENTO:

Amalgamare il parmigiano, il mascarpone e la noce moscata.

Si otterrà una crema soda.

Prendendo un po' di composto alla volta, formare piccole palline e rotolarle nella granella di nocciole.

Trasferirle nei pirottini.
Conservare in frigo.