Un antipasto per la cena di stasera veloce, simpatico e saporito.
INGREDIENTI:
2 fette lunghe di pane per tramezzini
2 uova
5 capperi
2 cucchiai rasi di maionese
160 gr. tonno sott'olio
PROCEDIMENTO:
Immergere le uova in acqua fredda e cuocere calcolando 8 minuti dal bollo.
Dividere i tuorli sodi dagli albumi.
Sciacquare i capperi.
Frullare albumi, maionese, tonno sgocciolato e capperi.
Tagliare il pane con una formina.
Tostare le fette di pane sulla piastra di ghisa un paio di minuti per lato.
Reinserire il pane nelle formine e stendere la crema tonnata aiutandosi con il dorso di un cucchiaino.
Sbriciolare sulle tartine i tuorli sodi.
Auguri a tutte noi donne!
Nessun commento:
Posta un commento