Se si ha pane raffermo da consumare, si può preparare un'ottima pizza di pane che piace ad adulti e bambini.
per 4 persone
INGREDIENTI:
300 gr. pane raffermo
2 piatti fondi di latte
200 gr. scamorza o fior di latte
200 gr. passata di pomodoro
sale q.b.
olio evo q.b.
burro q. b. per la pirofila
PROCEDIMENTO:
Un giro d'olio e cuocere in forno preriscaldato a 200° per 15 minuti e altri 3 - 4 minuti ventilato.
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