Buon Halloween !!!
Oggi, 31 ottobre, non posso non proporre una ricetta con la
zucca! E questa è davvero da leccarsi i baffi! Che festeggiate Halloween o meno, stasera assaggiate la zucca gratinata!
zucca! E questa è davvero da leccarsi i baffi! Che festeggiate Halloween o meno, stasera assaggiate la zucca gratinata!
per 6 persone
INGREDIENTI:
800 gr. zucca
130 gr. pangrattato
1/2 cucchiaino aglio granulare
1 cucchiaio e 1/2 pasta di acciughe
1 cucchiaio raso di rosmarino
5 cucchiai abbondanti di olio evo + un po'
sale fino q.b.
PROCEDIMENTO:
Tagliare la zucca a fettine abbastanza sottili e disporle sulla teglia rivestita di carta da forno.
In una terrina amalgamare tutti gli altri ingredienti.
Coprire la zucca con il pangrattato aromatizzato.
Un altro filo d'olio e cuocere in forno caldo a 180° per 40 minuti.
Io non festeggio e non credo a questa festa, ma a questa teglia non resisto!!!! ^_^
RispondiElimina