Funghi e patate al forno

I funghi con patate al forno sono un contorno buonissimo e molto semplice da preparare! Io l'ho gradito molto :)

per 4 persone

INGREDIENTI:

600 gr. patate 

300 gr. fungi champignon a fette già puliti

olio evo q.b.

una tazzina di vino bianco 

sale fino (rosa) q.b.

PROCEDIMENTO:

Lavare, pelare e tagliare a spicchi le patate.

Versarle in acqua bollente e lasciare cuocere per 5-6 minuti.

Scolarle.

Versarle in una pirofila insieme ai funghi. Condire con olio, sale e la tazzina di vino. Se piace si può aggiungere una spolverizzata di pepe.

Cuocere in forno caldo per circa 30 minuti, o comunque fin quando le patate saranno dorate, girando ogni tanto. Negli ultimi minuti di cottura azionare la ventilazione del forno.

Servire.