martedì 18 giugno 2013

Bastoncini di tofu



Una ricetta per preparare uno stuzzichino in caso di attacchi di fame durante la dieta! :-)

piccola teglia  20 x 14
INGREDIENTI:

125 gr. tofu
1 uovo
1 cucchiaino di lievito in polvere per torte salate
sale grosso e fino q.b.
1 cucchiaino di rosmarino

PROCEDIMENTO:
Preriscaldare il forno a 180°.
Con il frullatore amalgamare tofu, uovo, un po' di sale fino, lievito. 


Mescolare con il rosmarino e versare il composto nella teglia. Cuocere a 180° per 12 minuti.


Tagliare il composto a strisce di 1 cm e spolverizzare con un po' di sale grosso.


Cuocere per altri 10 minuti a 200°.